Salzgitter ist Trüffelland

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Dieter Honstraß ist auch Hundetrainer. Er bildet die Tiere zur Trüffelsuche aus.

Dieter Honstraß ist auch Hundetrainer. Er bildet die Tiere zur Trüffelsuche aus.

Foto: Simone Schmidt

Salzgitter.  Trüffel, das sind Edelpilze, die nur in Frankreich zu finden sind, oder? Nein, in ganz Niedersachsen gibt es die Kostbarkeiten – auch in Salzgitter.

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Deutschland – Trüffelland

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Trüffelanbau lohnt, wenn man bereit ist zu warten

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Ein Leben mit den Pilzen

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Honstraß möchte Menschen für Trüffel zum Brennen bringen

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