Rittergut Lucklum wechselt zur Biolandwirtschaft

Lucklum.   Mauritz von Grundherr ist in Lucklum für den neuen Betrieb verantwortlich: „Die ersten Ernten für den Verzehr werden wir frühestens 2022 haben.“

Gut zwei Jahre dauert die Umwandlung vom traditionellen in einen Biobetrieb. Mauritz von Grundherr, hier mit Dexter-Rindern, leitet die Biolandwirtschaft.

Gut zwei Jahre dauert die Umwandlung vom traditionellen in einen Biobetrieb. Mauritz von Grundherr, hier mit Dexter-Rindern, leitet die Biolandwirtschaft.

Foto: Frank Schildener

Das Rittergut Lucklum stellt einen Teil seines Betriebes auf Biolandwirtschaft um. Zwei Jahre dauert der Prozess. Mauritz von Grundherr leitet seit Herbst den neuen Bereich. Ein Besuch. Für das Einführen der Biolandwirtschaft gibt es einen völlig neuen Betrieb. Von Grundherr soll auf den...

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